Quel cocktail avec un steak ? Accords cocktails & cuisine
Quel verre sur une viande maturée ? Nos accords cocktails et vins pour un dîner steak house à Gauthier.
Viande maturée & cocktails
Une viande maturée demande un verre qui tient tête : un negroni, un old fashioned ou un bon whisky accompagnent parfaitement une grosse pièce grillée. L’amertume et la rondeur répondent au gras et au goût prononcé de la maturation.
Viande & vin
Côté vin, un rouge charpenté reste la valeur sûre sur une côte de bœuf ou un entrecôte. La carte des vins propose de quoi accompagner chaque plat.
Et pour finir
Sur le dessert, un digestif ou un cocktail plus doux prolonge le repas en douceur, avant que la soirée ne bascule en musique live.
À table chez L’Artiste
Steak house et bar à cocktails sous le même toit : voir la carte et réserver.